グルメ

エグパティシエールって何?セブンイレブンのエクレアが美味!

こんにちは、ちゃんさとです。

 

今回はセブンイレブンデザート【エクレア】の感想記事です。

めちゃくちゃ美味しかったのでご紹介です。

また、エグパティシエールという言葉をご存じですか?

私も全然知らなくて、最近セブンイレブンのスイーツに表示されているマークを見て、その存在を知りました。

エグパティシエールについてもかんたんに解説しますね 🙂 

エグパティシエールのマーク

このマークですね!

 

エグパティシエールとは?~セブンイレブンのエクレアにも使われるお菓子用の卵~

エグパティシエールとは、お菓子のためだけに作られた卵のことです。

この卵は、コクが強く、すっきりした風味を楽しめるのが特徴です。

引用:エグパティシエールhttps://www.kewpie-egg.co.jp/eggpatissiere/

市販の卵とエグパティシエールの卵を使ってそれぞれプリンを作った時の官能評価です。コクや色調、好ましさの数値が高く、えぐ味や生臭さが抑えられています。

引用:エグパティシエールhttps://www.kewpie-egg.co.jp/eggpatissiere/

さらに、人間が感じる味覚センサーでもエグパティシエールの卵のほうがよりコクや深み、旨味を感じられることが分かります。科学的にも美味しいということが証明されています。

美味しいわけだよ。

このエグパティシエールの卵を使用したセブンのスイーツが絶品なんです!

 

セブンイレブンのエクレアを食べてみた感想

セブンイレブンのエクレア

このエクレアがほんっとに美味しい!

 

セブンイレブンのエクレア中身

カスタードクリームが端から端まで、隙間ないくらいぎっしりです。

濃厚クリーミーでなめらか!

卵のおいしさを感じられます。

 

セブンイレブンのエクレア(全体)

このチョコレートもほんのり苦みがあって、カスタードクリームの甘さとちょうどいいバランスです。

ぱりっぱりで食感も良い!口の中がパラダイス~♪

口に入れた瞬間、ドーパミンが脳から出まくりです。

幸せホルモンの大放出や~(´▽`*)

 

セブンイレブン【エクレア】情報

通常価格は130円(税込140円)です。

カロリーは1食あたり231kcalあります。

栄養成分表示(1包装当り)

  • 熱量:231kcal
  • 蛋白質:5.3g
  • 脂質:13.7g
  • 食塩相当量:0.17g
  • 炭水化物:22.1g(糖質21.3g 食物繊維0.8g)

 

エグパティシエールのおまけ(シュー・ア・ラ・クレーム)

ちなみにテレビ番組ジョブチューンで紹介された、セブンスイーツランキング第1位のシュー・ア・ラ・クレームにもエグパティシエールの卵を使用しています。

これもめちゃくちゃうまいです。

 

エグパティシエールのシュークリーム

 

気になったら今すぐお近くのセブンへGO!!!

ありがとうございました。

 

 

 

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